百年古镇再谱芳华
文/潘是华
洋口古称瀛洲，历史久远，源远流长。自明清开始便是商贸重镇。据县志记载：“明清时期：开设洋口巡司，俗称洋口司。属崇仁乡，二十九都。
相传：民国初期洋口航运曾盛极一时，都门桥、大埠头、溪滩坂这三处航埠曾泊商船百艘。自古有，载不完河口，担不尽的洋口一说。乡民将客商运来的，洋油，洋火、食盐、绸缎布匹等，挑至莆城，换回山货皮件。当地土糖，鞭炮、土特产等货物经蒲城由海运至外埠。可见当年担莆城担盛极一时。
据县志记载：洋口镇内的“六行”、“五坊”、“一站”、一店”犹为出名。“六行”即烟行、竹木、米行、笋行、夏布行、雪梨行。“五坊”为粉皮坊、糖坊（糕点）、酒坊、豆腐坊、酱油坊。“一站“乃食盐经销站，抗日战争时期，曾供应食盐县内外。“一店”指箍饼店，大商铺十多家。洋口镇的鞭炮更是远近闻名。
据传：“清康熙年间，二十九都乡民光洪逃荒至湘东浏阳带回来制作鞭炮的技术。”鞭炮用竹香点过，响彻云霄。”远近闻名。江西巡抚郎廷极闻讯，亲临观之工序，拿起一串爆竹，抖了抖，竟无一脱落。巡抚脱口道：“徽洲的笔墨”瀛洲的爆竹。”距今有三百多年历史。
每逢农历二、五、八旴日，集市上人山人海，各种叫买声不绝于耳。
洋口的肉丝粉，和羊肉粉颇为岀名。相传：此道榨粉工艺，岀自于道光年间，距今有一百多年历史。由苏洲王姓商人到洋口做绸缎生意将此手艺传授于当地百姓，从此洋口有了水粉。随着岁月的推移渐渐的演绎出汤粉，肉丝粉、猪肝粉、羊肉粉等。只要你尝过一碗洋口的肉丝粉，令你唇齿留香，终身难忘。
曾越剧著名演员王文娟途经洋口，尝过肉丝粉赞不绝口。六十年代末，时任江西省委书记的程世清，到洋口視察，吃过观音桥顶福利部，毛水仔炒的肉丝粉连说好！好！赛过煎掌燕窝也。当地百姓无论红白喜事，早餐待客必是肉丝粉。此烹饪绝技可堪称当地一绝。
改革开放后，只要有广丰人创业的地方，就有广丰的土特产“粉干"。在洋口的大街小巷到处是粉干岀售，粉干批发。工序虽不繁琐但很讲究，要求极高，首先要晴天晒，温度要求二十五至三十五度最适宜。高了晒岀来的粉干倦缩不平整，难渗泡。温度低了，隔日晒，颜色不好难存放。而且要求晒时将水粉放在清水最少洗过一遍最适宜。摊在篾垫上晒岀来的粉干下锅煮或炒不会粘在一起，不胀汤。吃在嘴里软嫩滑爽有嚼劲。那种味道让你一直爽到心底，使人难以放怀。
可以说这些珍贵的传统工艺是古人的智慧的结晶，愿这些当地名特产打岀品牌，走出国门，走向世界。
镇内有历史久远的将军庙。相传乾符十年，由当地一吴姓为报黄巢之恩所建。
庙建于瀛洲西南方。与都门桥相毗邻。赵塘河水自南向北环绕都门而过，将军庙气势磅礴，似二龙戏珠，凤凰归巢。寺庙占地面积约二千多平米，庙内青砖石柱，宽敝大气。屋面琉璃
灰瓦，四角翘首，飞龙画凤，凌空展开，似雏凤欲飞，麒麟腾空。
全寺自北向南共三进，二天井。二边厢房错落有致，一字排开。东西墙面有彩色泥塑，其间有手持宝物，或喜或怒形像逼真的八仙飘海，也有或飞或立形状各异珍禽异兽。可惜文革时大部被拆除。
镇内有古桥二座。据县志记载：座落于赵塘河上游，连贯东西二岸的，属“东门桥”又名“都门桥。”下称观音桥。“因毗邻观音阁而得名。清乾隆五年（）年，二桥同时由时任永丰知县的詹广誉倡建。距今有年历史。
都门桥在中山街西段，因古时商贸繁华，又是都门，河埠商船云集，“都门桥因而得名"，此桥为一孔石拱桥，二边石阶各十四级，拾阶而上，桥顶中间一平台，宽、长各5米。桥二侧有约1米高，红青相间麻石护栏。桥头、顶台、四角，均有青石凿石鼓各一个，上有大小不一，或坐或蹲，形态各异的石刻狮子。一头長毛，威风凛凛。各狮子头宽大而浑圆，炯炯有神，怀里的小狮子，有的母子相依，有的交头接耳，有的像倾听水声，有的双爪戏球，有的似默默注视行人，千姿万态，惟妙惟肖，形象逼真，栩栩如生，造型巧夺天工，（可惜那些狮子在文革时被毁）。
后在有识之士的善举下，桥头四角捐建了四只石刻狮子。）古人的技术精湛，令人赞叹。尤其是都门桥的半圆桥拱，在赵塘河水映衬下，格外别致。二桥是目前保存最完整的古物之一。
还有洋口境内的博山能仁寺，它建于五代后唐同光至长兴年间，（一）晚清时曾誉为“天下第二丛林”，闻名国内外。
博山寺终年梵音阵阵，钟声悠扬，似仙境蓬莱，令人神往。举头远远望去，轻烟袅袅，琉璃黛瓦，四角翘首，似雏凤欲飞，麒麟腾空。寺庙四周峰峦叠翠，树木葱郁，古柏参天。
庙内，大雄宝殿，飞龙画凤，鎏金铜瓦，檐枋彩画。大小佛像工艺精细，造型优美，栩栩如生。各尊佛像，形态各异，有的手扙刀剑，有的威风凛凛。甚是壮观。
仙洞：在洋口境内的鹤山东南山腰外，海拨米，今称神仙洞。洞深邃曲折，游人须燃香作标识。洞中有石，如钟似鼓，敲之铿锵作响；又有“石龙”宛如腾飞；“蜂房石，”如蜂飞集其上；石佛多尊酷似人工凿成。鹤山东南麓，有古城新石器时代遗存，和黄巢官兵大战的古战场。
还有清水塘的俗名鬼洞。据清同治十一年《广丰县志》载，道光年间，居人披荆陡石，始得此洞。洞口豁敞，洞内幽暗。峭壁上有石钟乳形成的“飞禽走兽，”色滑泽，似美玉，是一处绝妙的游览胜地。
总之，洋口镇这片古老的土地上，名胜古迹不胜枚举。
改革开放后，洋口的基础设施建设日升月异的变化。
它正展现着魅力。展开它的身姿。长虹臥波二座大桥飞架南北。道路一次次翻新加宽。从破烂不堪的黄泥路到水泥路，再到柏油路。各种车辆在宽敝的大道来来往往，四通八达。体现了改革开放带给老百姓的实惠。
每当夜幕降临，在整洁的街边，活动中心、及广场一群群男女跳着轻快的健美操。面带着对生活快意舞动着身姿，传递着政府的好政策，带来的和谐气息，享受着幸福美满的生活。
近一个多月来，洋口镇区的危房改造，正遂步进行。镇政府领导和社区的全体干部们，为百姓办实事，解困难，劲往一处使，心往一处想，发扬持续战斗的精神。他们没有双休日，每天起早贪黑、风雨无阻，以扎实的工作作风投入到房改中。各项工作稳步推进。让民生得到了真正的实惠。让百姓生活更上一层楼。
目前，各类危房正在拆除建设中。在区政府的领导下，不久的将来一个崭新的百年古镇再谱芳华。作者简介：
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